Tradiciones gastronómicas

El Alt Urgell nos ofrece un abanico de propuestas artesanales para todos los gustos.

Con la guía "Hecho a mano", impulsada desde el departamento de Turismo de la Seu d’Urgell, descubriremos una serie de rutas por la comarca en la que encontraremos productores de embutidos, de hierbas aromáticas, maestros panaderos, mermeladas o buscadores de setas…

Destacando como producto estrella el queso. Con todas sus variedades: vaca, cabra u oveja... con hierbas aromáticas, frescos o curados... todos ellos distinguidos con premios de prestigio internacional.

Haremos la primera cata en los mismos obradores y, por supuesto, los podrá degustar en los restaurantes del Castell de Ciutat, con el acompañamiento gastronómico más adecuado.

Hecho con las manos y de la tierra al plato, son conceptos que invitan a adentrarse. Partiendo desde el Castell de Ciutat, descubrirá las rutas que lo llevarán a las tradiciones artesanales de un territorio.

Más información: http://www.turismeseu.com