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MENÚ

APERITIVO DE BIENVENIDA

Croqueta cremosa de pollo Mini brioche de mantequillla con sobrasada y miel del Pirineo

Crema de setas de temporada

ENTRANTE

Espárragos blancos de Navarra templados, vinagreta de huevo duro y jamón crujiente

PRINCIPAL

Jarrete de ternera lechal y parmentier de patata

POSTRE

Tarta fina de manzana caramelizada Helado de vainilla

Pequeño dulce final “para mamá”

45€

por persona (bebidas no incluidas)

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