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Traditions gastronomiques

L’Alt Urgell vous propose une vaste gamme de propositions artisanales, valables pour tous les goûts. Bien sûr nous soulignons la gastronomie comme partie essentielle.

Le conseil de tourisme de la Seu d’Urgell a édité à ce fait la brochure "Fait à la main", ou on peut découvrir des routes à travers la région qui montrent les différents producteurs de saucisses, herbes et confitures, présente des maîtres boulangers et des cueilleurs de champignons...

Soulignant, bien sûr,  le fromage comme produit phare avec toutes ses variétés: vache, chèvre ou brebis... avec des herbes aromatiques fraîches ou durcis... la plupart honorés par des prix internationaux prestigieux.

Vous pourrez les déguster chez les artisans et bien évidement, chez nous aux restaurants du Castell de Ciutat, avec l'accompagnement culinaire le plus approprié.

Fait à la main et de la terre à l’assiette, deux concepts que sûrement vous plairont.

Ne doutez pas ! Depuis El Castell de Ciutat vous découvrirez des itinéraires qui vous mèneront aux traditions artisanales de tout un territoire.

Pour plus d'informations: http://www.turismeseu.com/quoi-faire/gastronomie/a-la-main